Manchmal muss man sich auch ein bisschen belohnen, hatte heute gleich DREI online Meetings am Vormittag. Da war dieses leckere Dessertset samt Tee ein wahres Geschmackserlebnis. Da hab ich genug Energie für das nächste Zoom Meeting mit Conny Sensei, damit wir über neue Pläne und Unterrichtsideen sprechen können. ご褒美 gohoubi Belohnungdie Kanji: 褒めえる homeru = [...]
Yasai no hi – Gemüsetag In Japan gibt es diverse spezielle Tage, die sich aus der Lesung des Datums entwickelt haben. Der 31. August, oder in der in Japan üblichen Schreibweise von Daten, der 8月31日, ist in Japan als 野菜の日 やさいのひ „yasai no hi“ bekannt. Das Wort „yasai“ bedeutet Gemüse, also handelt es sich hier um [...]
園芸えんげいengeioder die Kunst, zu gärtnern: Wenn ich nicht gerade am Bücherschreiben, Animeschauen, Japanischunterrichten, Karaokesingen bin, dann schlägt mein Herz für das Gärtnern - auf Japanisch 園芸 engei 園 en wie in 公園 kouen - Park (公öffentlich + 園Garten) und das芸 wie in 芸者 geisha (芸 kunstfertig + 者 Person) Die kleinen Pflänzchen (苗 nae = die [...]
Ein ziemlich peinlicher Zwischenfall かなり恥ずかしい事件Kanari hazukashii jiken Hier in Fukui sind Restaurants mit Lieferservice eher weniger vertreten. Seit Ubereats es auch in meine Gegend geschafft hat, wurde die Situation etwas besser. Heute habe ich mir also um 11:50 Curry mit Gemüse bestellt. Auf der Bestellinfo stand, dass das Essen um 12:30 geliefert werden würde, spätestens um [...]
Manuelas Best of der japanischen Küche - Valentinsdinner Die japanische Küche ist sehr vielfältig, bunt und meist sehr gesund. Mit diesem Paket erhältst du meine 4 Lieblingsrezepte, die sich auch sehr wunderbar zu einem 4 gängigen Menü zusammen stellen lassen. Klare japanische Suppe - 吸物 (suimono) Vorspeise (Gemüse) - ほうれん草の胡麻和え (hourenso no goma ae) Reistopf [...]
Gemüse, das es in Japan nicht gibt日本にない野菜Nihon ni nai yasai Genau so, wie es in Europa japanische Gemüsesorten nicht gibt, gibt es auch umgekehrt in Japan diverse europäische Gemüsesorten nicht. Ein Beispiel ist die Wurzelpetersilie 根パセリ ne paseri oder ルートパセリ ruuto paseri. Diese wächst aber bei mir hier im Garten in Fukui. Warum ich diese [...]
もうちょっと秋って感じかなMou chotto aki tte kanji kanaNoch ein bisschen und dann ist Herbst Für mich ist die schönste Zeit in Japan nicht die Kirschblüte im Frühling (die zwar auch sehr schön ist), sondern der Herbst, wenn sich die Blätter leuchtend rot färben und die Hitze des Sommers endlich angenehmeren Temperaturen Platz macht. Hier ein paar hilfreiche [...]
