Vorgestern war Tag des Aals in Japan – うなぎの日 unagi no hi An diesem Tag isst man in Japan besonders gerne Aal – gebraten, mit einer leicht süßlichen Soße. Je nach Region wird der Aal vorher noch kurz in Wasser gekocht, bevor er gebraten wird das macht ihn umso weicher. Der Ursprung dieses Tages ist [...]
24.Juli: Tag des Aals in Japan - うなぎの日 unagi no hi Ursprünglich wurde Aal nur im Winter gegessen, doch heute genießt man den fetten Fisch auch im Sommer. Er soll die Ausdauer im heißen und anstrengenden japanischen Sommer steigern. Dieser Tag wird auch 土用の丑の日 (doyou no ushi no hi) genannt, der Tag des Ochsen im [...]
Ich hatte ja kürzlich 漉餡(こしあん koshian, anko, das durch ein Sieb gepresst wurde 漉す kosu = etwas durch ein Sieb geben) gemacht (nein, es war nicht Schoki). Hier ist ein schneller Snack, den ich gerade zubereitet habe. Einfach das Koshian in den Kühlschrank geben, in mundgerechte Stücke schneiden und dann eventuell noch etwas drüber streuen. [...]
Das große 19-in-1 Japanischlern-Bundle ist nur noch bis heute erhältlich! Das 19-teilige All-in-One Paket ist etwas für dich, wenn du dich neben deinem Japanisch Lernstudium mit allen Aspekten an zusätzlichen Informationen rund um Grammatik, Lesen, Kanji, Japan, Kultur und Essen abdecken möchtest. Das 19-teilige All-in-One Paket für nur 770€ statt 1949€:https://japanischlernen.lpages.co/japanischlern-paket/ JETZT NEU: Das 20-in-1 [...]
Essen und Kultur Hier erhältst mehrere Herbst- und Neujahrs Rezepte. Zudem erhältst du allgemeine Informationen zum Neujahr, allen Hintergründen und lernst, wie man japanische Neujahrskarten schreibt. Und der 13 tägiger Vorbereitungskurs für deine Reise nach Japan ist auch dabei! Du bekommst: Japanisches Neujahrspaket, Japanische-Herbstrezepte, Ein Tag in Japan – Kodomo no hi, Restaurantbesuch auf Japanisch, [...]
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Ich hatte gerade ständig die japanische Sommer-Süßigkeit (gestern in Nagano gekauft, als お土産(みやげ) omiyage, Mitbringsel) vor mir. (Habe ein paar Fotos und Videos von den Büchern gemacht). Da habe ich mir dieses sommerliche 和菓子(わがし wagashi, traditioneller japanischer Snack, süß oder salzig) doch verdient, oder XD Diese spezielle Süßigkeit nennt sich übrigens 葛餅(くずもち kuzu mochi, Mochi [...]
ピカピカピカチューpikapika pikachuuDie bekannten Tokyo banana 東京ばな奈 (ja, die schreibt man so) gibts jetzt für kurze Zeit in Pikachuform. Gleich letzten Sonntag am Heimweg von einer Nerdconvention in Tokyo gekauft. いただきます itadakimasu - Mahlzeit!Wortwörtlich jedoch heißt itadakimasu "ich erhalte" Aja und Wer erkennt diesen Ort (in Tokyo)?
Das gesamte Team wünscht dir frohe Ostern! - oder auf Japanisch - ハッピーイースター (happii iisutaa) Da in Japan Ostern (noch) nicht gefeiert wird – es ist kein christliches Land – gibt’s ein paar Hinweise über den Eierverzehr in Japan. Dazu erst einmal die wichtigsten Vokabeln zum Thema Ei:卵 – たまご tamago, das allgemeine Wort für [...]
ii niku no hi - Tag des guten Fleisches (vegane Variante verfügbar) UND alle unsere Weihnachtsangebote: Die ganze Episode gibt's übrigens auf Youtube - und, wer lieber Podcast hört: https://dattebayo.podigee.io/65-ii-niku-no-hi (und überall sonst, wo es Podcasts gibt - z.B. auf Spotify - einfach nach "Dattebayo" suchen) Was Japaner heute feiern: 11.29. (inkl. Vokabeln und kulturelles [...]
