Kulinarisches

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Hast du Lust Japanisch zu lernen?

(c) Manuela Ito-Loild Schon für meinen kostenlosen 3tätigen Japanischunterricht Ende März angemeldet? Da er online ist, kannst du von überall aus teilnehmen   Da alles aufgezeichnet wird, ist es auch egal, ob du morgens, abends oder sonst wann Zeit hast (solange du dir täglich mindestens ca. 30 Minuten pro Tag Zeit nehmen kannst). Er ist für [...]

Hast du Lust Japanisch zu lernen?2021-03-08T13:39:52+02:00

Unser heutiges Mittagessen

(c) Manuela Ito-Loidl Das heutige Mittagessen今日の昼ごはん。きょうのひるごはんkyou no hirugohan 昼食ちゅうしょくchuushoku 昼食 ist die höflichere Variante von Mittagessen. Woran du bei zwei Varianten merkst, welche die höflichere/schriftsprachlichere ist? An der Lesung.Ist es die Variante mit der chinesischen Lesung, klingt es höflicher als die japanische Lesung, die eher umgangssprachlich klingt. Beispiel höflich昼食はいかがですか。ちゅうしょくはいかがですか。Chuushoku wa ikaga desu ka.Darf ich Ihnen [...]

Unser heutiges Mittagessen2021-01-08T11:31:17+02:00

Einblicke in die japanische Küche

Heute erzähle ich dir ein bisschen etwas über die Japanische Küche. Also falls du Hunger hast, solltest du vielleicht erst einmal etwas essen. ;) (c) Manuela Ito-Loidl Kennst du Gyouza 餃子, die japanische Variante der chinesischen jiaozi, Teigtaschen mit Gemüse und / oder Fleisch? Am bekanntesten sind yakigyouza 焼き餃子 die gebratenen Gyouza. Wir hatten heute [...]

Einblicke in die japanische Küche2021-01-03T15:17:55+02:00

Ergebnisse des japanischen live Neujahrkochkurses

(c) Manuela Ito-Loidl Am 30.12.2020 und 31.12.2020 wurden japanische Neujahrsgerichte live gekocht.  Natürlich will ich euch die Ergebnisse nicht vorenthalten:  (c) Manuela Ito-Loidl Das Ergebnis vom ersten Teil vom online live Kochkurs "japanisches Neujahrsessen".皆さん、お疲れ様でした!minasan, otsukaresama deshita! (c) Manuela Ito-Loidl Das Ergebnis vom zweiten Teil vom japanischen Neujahrskochkurs - live und online. Die eine Seite süß, die [...]

Ergebnisse des japanischen live Neujahrkochkurses2021-01-02T17:11:06+02:00

Lieber mit Kakashi oder mit Naruto Kuchen essen?

(c) Manuela Ito-Loidl 誰とケーキを食べますか。Dare to keeki wo tabemasu ka.Mit wem isst du den Kuchen? カカシと?Kakashi to? Mit Kakashi? それともナルトと?Soretomo Naruto to? Oder mit Naruto? 私はカカシにしました。Watashi wa Kakashi ni shimashita.Ich habe mich für Kakashi entschieden. (c) Manuela Ito-Loidl 今日の昼ごはんKyou no hirugohanDas heutige Mittagessen 残り物がいっぱいです。Nokorimono ga ippai desu.Viele Reste 昨日のピザの残り物Kinou no piza no nokorimonoDie übriggebliebene Pizza von [...]

Lieber mit Kakashi oder mit Naruto Kuchen essen?2020-12-29T15:00:07+02:00

Ich trau mich jetzt einfach mal: Neujahrskochen

Foto (c) TIRZA photography & visual concepts Ich trau mich jetzt einfach mal.Ich versuche einen Live-Kochkurs - und zwar für das japanische Neujahrsessen.Ich weiß zwar, wie streamen geht, aber so richtig vor laufender Kamera kochen, habe ich noch nie ausprobiert. Aber es gibt ja immer ein erstes Mal Also: mein Angebot - sei bei meinem ersten [...]

Ich trau mich jetzt einfach mal: Neujahrskochen2020-12-28T18:58:17+02:00

Gibt es ‚Apfelstrudel‘ in Japan?!

アップルパイ appuru pai Apfelstrudel Das Wort Apfelstrudel auf Japanisch - geschrieben in Katakana, abgeleitet vom englischen Wort apple pie. Was sind Katakana? Eine der zwei Silbenschriften (die andere heißt Hiragana), die von den Kanji (die komplizierten Zeichen mit den vielen Strichen) abgeleitet werden. Silbe = Kombination aus Konsonant/Mitlaut und Vokal/Selbstlaut.Katakana werden für Fremdwörter verwendet, aber [...]

Gibt es ‚Apfelstrudel‘ in Japan?!2020-12-23T20:51:03+02:00

Von Kanji & Lebkuchen …

Kanji kann man auch auf Lebkuchen schreiben Welche Kanji kennst du schon? Es sind übrigens alles Weihnachts-Winter-Neujahrs-Kanji Das Foto ist entstanden, als ich mal gemeinsam mit meinen Kursteilnehmern in Wien Lebkuchen gebacken habe. 雪 ゆき yuki Schnee (gibt eine eigene Podcastfolge unter https://dattebayo.podigee.io/ )冬 ふゆ fuyu Winter - vergleiche mit dem Kanji für Ende 終わり owari - Faden [...]

Von Kanji & Lebkuchen …2020-12-15T15:20:54+02:00

Infos zu neuen Podcast-Themen, meinen Lesebuch für Anfänger&Co

(c) Manuela Ito-Loidl Es geht gerade die Motivation mit mir durch - folgende Themen sind für die nächsten 3 Folgen zur Auswahl:- Wie hältst du ein japanisches Gespräch aufrecht - wie führst du es flüssig?- geben/schenken bekommen- Japanische Feste über das Jahr Es gäbe da aber noch weitere Kandidaten:- Wie Gliedsätze richtig bilden- Update für Aussprachefehler [...]

Infos zu neuen Podcast-Themen, meinen Lesebuch für Anfänger&Co2020-12-10T10:12:07+02:00

Warum sind manche grünen Tee Sorten grüner als andere?

(c) Manuela Ito-Loidl Hast du dich schon einmal gefragt, warum manche grünen Tee Sorten grüner sind als andere?Die Lösung siehst du auf den Bildern. 抹茶が入っていますから。Maccha ga haitte imasu kara.Weil Matcha drinnen ist. Auf einem Bild siehst du ein bisschen grünes Pulver am Boden. Das ist das Matchapulver, das durch das Teesieb durchgesickert ist. Was ist [...]

Warum sind manche grünen Tee Sorten grüner als andere?2020-12-09T10:11:36+02:00
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