Bilder (c) みやもとかずみ (Aal) und kudoh (Schild), Adobe Stock Gestern war der Tag des Aals in Japan - うなぎの日 unagi no hi An diesem Tag isst man in Japan besonders gerne Aal - gebraten, mit einer leicht süßlichen Soße. Je nach Region wird der Aal vorher noch kurz in Wasser gekocht, bevor er gebraten wird das macht [...]
Teufelsfrucht im Supermarkt gekauft悪魔の実、スーパーで買ったAkuma no mi, suupaa de katta Zum Preis von 1707 Yen (inkl. Steuern), ca. 15 Euro. Ein richtiges Schnäppchen für eine Teufelsfrucht, oder? Welche Fähigkeit, 能力 (nouryoku) bekomme ich wohl? メラモラの実Meramera no miLodernde Flammenfrucht (ich weiß leider nicht, wie sie auf Deutsch heißt), die Frucht von Ace. Meramera ist das Lautmalereiwort für [...]
Selbstgemachtes Kakigoori (geschabtes Eis mit Topping/Sirup) Die Pfefferminze ist aus Eigenanbau.今日は自分でかき氷を作ってみました。ペパーミントも自分で育てました。Kyou wa jibun de kakigoori wo tsukuttemimashita. Pepaaminto mo jibin de sodatemashita. 今日 kyou heute 自分で jibun de selbst 作ってみました Verbindung aus 作る tsukuru herstellen und みます (heißt eigentlich sehen, aber in Verbindung mit der te-Form eines Verbs bedeutet es versuchen/ausprobieren/etwas tun, wo man noch [...]
Kennst du das Märchen von 桃太郎 (momotarou, der Pfirsichtarou)? Momotaro (der heißt so, weil er aus einem Pfirsich geboren wurde) kämpft gegen die bösen Oni, die den Dorfbewohnern all ihr Hab und Gut gestohlen haben. Unterwegs heuert er sich einen Hund (犬 inu), einen Affen (猿 saru) und einen Fasan (雉 kiji) an, und zwar [...]
Heute ist mein Geburtstag.Das war mein heutiges Geburtstagsmittagessen:Besonderes Omuraisu オムライス aus Fukui和風オムライス wafuu omuraisu japanisches Reis-Omlett mit 山ウニ yama-uni (Berg-Seeigel). Was ist aber Berg-Seeigel? Es handelt sich dabei um folgende Zutaten, die enthalten sind: 「ゆず」Yuzu - japanische Mandarine/Zitronenart「赤なんば」dabei handelt es sich um eingelegten scharfen Paprika 唐辛子 tougarashi「塩」shio - Salz「鷹の爪」rote Pfefferschote (Kanji wortwörtlich: taka no tsume [...]
Bis heute Mitternacht hast du noch die Möglichkeit, deine Bewertung für mein Buch "Japanisch lesen für Anfänger" auf Amazon abzugeben (und einen Screenshot davon an info@japanischlernen.at zu schicken), wenn du beim Gewinnspiel mitmachen möchtest.Die Päckchen sind voll mit japanischen Leckereien und werden direkt von mir aus Japan an die Gewinner verschickt. Morgen gehe ich dann [...]
Japans Geschmacksorten sind schon vielfältig. Es gibt nicht nur die Standard Geschmäcker, sondern auch vieles mehr. KitKat z.B. verkauft in keinem anderen Land der Welt so viele verschiedene Sorten wie in Japan. Es gibt die Standard Sachen wie Matcha, Erdbeere, Stracciatella, aber auch interessantere Varianten wie Wasabi, Sake oder Kürbis. Hier habe ich ein Juwel [...]
Ichigo Pafe - Erdbeer Pafe Ich habe mir diesmal ein 苺パフェ ichigo pafe gegönnt. Meinen zwei Männern habe ich natürlich auch was mitgebracht. Ich liebe diese kleinen Läden mit ihren kunstvoll hergerichteten Süßigkeiten. Aber ich esse hier in Fukui 福井 nicht nur Süßes, sondern sammle Lernmaterial für dich.Das finde ich hier an fast jeder Ecke. [...]
Japanisches Curry und seine Schärfegrade日本のカレーの辛さnihon no karee no karasa Allgemein gibt es 3 Schärfegrade:甘口・中辛・辛口ama-kuchi, chuu-kara und kara-kuchiMild (甘süßer 口Mund), mittelscharf (中Mitte und 辛scharf) und scharf (辛scharfer 口Mund) Aber in den Spezialrestaurants für Curry ist das wieder etwas anders. Wir waren heute im ココ壱番屋 koko-ichiban-ya. Koko = hier, ichiban = Nr. 1, beste, ya = Laden. [...]
洋食youshoku - japanisierte westliche GerichteNeben den traditionellen japanischen Speisen (siehe gestrigen Beitrag) gibt es auch Gerichte, die auf den ersten Blick irgendwie vertraut aussehen, aber dann doch nicht ganz gleich sind.Meist gibt es diese Gerichte in den sogenannten Family restaurants. Hier kommt man meist relativ günstig weg. Dafür darf man aber auch nicht die über-drüber [...]
