Kulinarisches

Hiragana-Katakana-Schreiblernheft Neuauflage

Mein Schreiblernheft für Hiragana und Katakana (die zwei Silbenschriften, mit denen man als Anfänger loslegen sollte) soll ein Upgrade bekommen. Meine Frage an dich: Was soll im Heft enthalten sein, um damit wirklich gut die Hiragana und Katakana lesen und schreiben zu lernen? Aktuell gibt es eine kleine Einführung in die japanische Sprache, eine Übersichtsseite [...]

Hiragana-Katakana-Schreiblernheft Neuauflage2022-02-19T11:29:57+02:00

Japan – Quarantäne Tag 5. – Leckeres Essen, Wald und Bären

Quarantäne, Tag 5 Abendessen, selbst gekocht. Heute Abend gab es bei uns 豚肉の生姜焼き Butaniku no Shogayaki Schweinefleisch mit Ingwer. Dafür braucht man ganz dünn geschnittenes Fleisch, das man kurz anbrät. Darüber gibt man dann geriebenen Ingwer, Sake, Sojasoße und etwas Zucker und lässt alles kurz einkochen, fertig. Dazu gab es fein geschnittenes Kraut und Shiitake [...]

Japan – Quarantäne Tag 5. – Leckeres Essen, Wald und Bären2022-02-19T11:41:51+02:00

Wir sind in der nächsten Station angekommen!

Heute hat uns der Schwiegervater von der ersten Quarantänen-Unterkunft in Narita abgeholt und es ging nach 日高 (hidaka) in der Präfektur Saitama 埼玉県 (Saitama-ken, ken = Präfektur). Diese ist norwestlich von Tokyo 東京 (Kanji für Osten und Hauptstadt, östliche Hauptstadt, da östlich von Kyoto 京都 gelegen). Wir sind hier in einer Wohnsiedlung am Waldrand, wo [...]

Wir sind in der nächsten Station angekommen!2022-02-19T12:00:58+02:00

Hast du Lust Japanisch zu lernen?

Schon für meinen kostenlosen 3tätigen Japanischunterricht Ende März angemeldet? Da er online ist, kannst du von überall aus teilnehmen   Da alles aufgezeichnet wird, ist es auch egal, ob du morgens, abends oder sonst wann Zeit hast (solange du dir täglich mindestens ca. 30 Minuten pro Tag Zeit nehmen kannst). Er ist für komplette Anfänger geeignet. [...]

Hast du Lust Japanisch zu lernen?2022-02-19T12:04:22+02:00

Unser heutiges Mittagessen

Das heutige Mittagessen今日の昼ごはん。きょうのひるごはんkyou no hirugohan 昼食ちゅうしょくchuushoku 昼食 ist die höflichere Variante von Mittagessen. Woran du bei zwei Varianten merkst, welche die höflichere/schriftsprachlichere ist? An der Lesung.Ist es die Variante mit der chinesischen Lesung, klingt es höflicher als die japanische Lesung, die eher umgangssprachlich klingt. Beispiel höflich昼食はいかがですか。ちゅうしょくはいかがですか。Chuushoku wa ikaga desu ka.Darf ich Ihnen Mittagessen anbieten? (wortwörtlich: [...]

Unser heutiges Mittagessen2022-02-19T17:24:59+02:00

Einblicke in die japanische Küche

Heute erzähle ich dir ein bisschen etwas über die Japanische Küche. Also falls du Hunger hast, solltest du vielleicht erst einmal etwas essen. ;) (c) Manuela Ito-Loidl Kennst du Gyouza 餃子, die japanische Variante der chinesischen jiaozi, Teigtaschen mit Gemüse und / oder Fleisch? Am bekanntesten sind yakigyouza 焼き餃子 die gebratenen Gyouza. Wir hatten heute [...]

Einblicke in die japanische Küche2022-02-19T17:29:01+02:00

Ergebnisse des japanischen live Neujahrkochkurses

Am 30.12.2020 und 31.12.2020 wurden japanische Neujahrsgerichte live gekocht.  Natürlich will ich euch die Ergebnisse nicht vorenthalten:  (c) Manuela Ito-Loidl Das Ergebnis vom ersten Teil vom online live Kochkurs "japanisches Neujahrsessen".皆さん、お疲れ様でした!minasan, otsukaresama deshita! (c) Manuela Ito-Loidl Das Ergebnis vom zweiten Teil vom japanischen Neujahrskochkurs - live und online. Die eine Seite süß, die andere gemüsig mit [...]

Ergebnisse des japanischen live Neujahrkochkurses2022-02-19T17:31:22+02:00

Lieber mit Kakashi oder mit Naruto Kuchen essen?

誰とケーキを食べますか。Dare to keeki wo tabemasu ka.Mit wem isst du den Kuchen? カカシと?Kakashi to? Mit Kakashi? それともナルトと?Soretomo Naruto to? Oder mit Naruto? 私はカカシにしました。Watashi wa Kakashi ni shimashita.Ich habe mich für Kakashi entschieden. (c) Manuela Ito-Loidl 今日の昼ごはんKyou no hirugohanDas heutige Mittagessen 残り物がいっぱいです。Nokorimono ga ippai desu.Viele Reste 昨日のピザの残り物Kinou no piza no nokorimonoDie übriggebliebene Pizza von gestern 友達からもらったキムチTomodachi kara [...]

Lieber mit Kakashi oder mit Naruto Kuchen essen?2022-02-19T17:44:26+02:00

Ich trau mich jetzt einfach mal: Neujahrskochen

Ich trau mich jetzt einfach mal.Ich versuche einen Live-Kochkurs - und zwar für das japanische Neujahrsessen.Ich weiß zwar, wie streamen geht, aber so richtig vor laufender Kamera kochen, habe ich noch nie ausprobiert. Aber es gibt ja immer ein erstes Mal Also: mein Angebot - sei bei meinem ersten Live-Streaming Kochkurs dabei! Was musst du [...]

Ich trau mich jetzt einfach mal: Neujahrskochen2022-02-19T17:46:15+02:00

Gibt es ‚Apfelstrudel‘ in Japan?!

アップルパイ appuru pai Apfelstrudel Das Wort Apfelstrudel auf Japanisch - geschrieben in Katakana, abgeleitet vom englischen Wort apple pie. Was sind Katakana? Eine der zwei Silbenschriften (die andere heißt Hiragana), die von den Kanji (die komplizierten Zeichen mit den vielen Strichen) abgeleitet werden. Silbe = Kombination aus Konsonant/Mitlaut und Vokal/Selbstlaut.Katakana werden für Fremdwörter verwendet, aber [...]

Gibt es ‚Apfelstrudel‘ in Japan?!2022-02-19T18:53:53+02:00
Nach oben