いただきます！Itadakimasu! (Wobei das u hinten verschluckt wird)Mahlzeit! Wortwörtlich bedeutet 頂きます itadakimasu "etwas erhalten/bekommen" und ist die höflich ehrerbietige Variante von 貰います moraimasu. Bei beiden wird hinten das u verschluckt. Vor dem Essen bekommt man in japanischen Restaurants entweder Leitungswasser (お冷 ohiya = kaltes Wasser oder einfach お水 omizu = Wasser) oder grünen Tee お茶 ocha [...]
Vor kurzem sagte eine Bekannte zu mir:"Japan interessiert mich ja schon, mit all seinen Gegensätzen, dem Essen, der Kultur. Und die Sprache ja eigentlich auch. Aber ich bin kein Sprachentalent, das schaff ich ja nie, die Schrift zu lernen. Aber super wäre es schon, wenn ich mich vor Ort verständigen könnte. Wenn man dann wieder [...]
Selbstgemachtes Kakigoori (geschabtes Eis mit Topping/Sirup) Die Pfefferminze ist aus Eigenanbau.今日は自分でかき氷を作ってみました。ペパーミントも自分で育てました。Kyou wa jibun de kakigoori wo tsukuttemimashita. Pepaaminto mo jibin de sodatemashita. 今日 kyou heute 自分で jibun de selbst 作ってみました Verbindung aus 作る tsukuru herstellen und みます (heißt eigentlich sehen, aber in Verbindung mit der te-Form eines Verbs bedeutet es versuchen/ausprobieren/etwas tun, wo man noch [...]
Alexandra hat uns die Erlaubnis gegeben, ihr Bild mit euch zu teilen. Sie und die anderen Gewinner von unserem Juni Gewinnspiel haben ein wundervolles Fresspaket aus Japan erhalten, welches liebevoll von Manuela ausgesucht und verschickt wurde. Vielen Dank an Alexandra und allen anderen Teilnehmers unseres Gewinnspieles! Es wird auch in der Zukunft weitere Aktionen und [...]
Kennst du das Märchen von 桃太郎 (momotarou, der Pfirsichtarou)? Momotaro (der heißt so, weil er aus einem Pfirsich geboren wurde) kämpft gegen die bösen Oni, die den Dorfbewohnern all ihr Hab und Gut gestohlen haben. Unterwegs heuert er sich einen Hund (犬 inu), einen Affen (猿 saru) und einen Fasan (雉 kiji) an, und zwar [...]
Foto by 笑ったらシェア！ テイクアウト VS テイクオフteikuauto VS teikuoftakeout VS takeoffAbflug VS Essen zum Mitnehmen Ja, auch die Japaner haben es manchmal nicht so einfach mit den Katakana* Vielleicht ist es Essen zum Mitnehmen, aber für einen Abflug mit dem Flugzeug?? *Für alle Japanischlern-Anfänger: Katakana werden hauptsächlich für Fremdwörter, ausländische Namen (also dein Name z.B.), für Geräusche [...]
Heute ist mein Geburtstag.Das war mein heutiges Geburtstagsmittagessen:Besonderes Omuraisu オムライス aus Fukui和風オムライス wafuu omuraisu japanisches Reis-Omlett mit 山ウニ yama-uni (Berg-Seeigel). Was ist aber Berg-Seeigel? Es handelt sich dabei um folgende Zutaten, die enthalten sind: 「ゆず」Yuzu - japanische Mandarine/Zitronenart「赤なんば」dabei handelt es sich um eingelegten scharfen Paprika 唐辛子 tougarashi「塩」shio - Salz「鷹の爪」rote Pfefferschote (Kanji wortwörtlich: taka no tsume [...]
Die 5 Gewinner wurden vor ein paar Tagen bereits verständigt. 2 x 13teiliger Reisevorbereitungskurs und 3 x japanisches Fresspaket. Nochmals herzlichen Glückwunsch! Bei unseren Gewinnspielen geht aber keiner leer aus Du hast zwar teilgenommen, aber keinen Hauptpreis gewonnen? Hab ein Auge auf deinen Emaileingang - in den nächsten Tagen gibt es eine kleine Aufmerksamkeit für [...]
Ichigo Pafe - Erdbeer Pafe Ich habe mir diesmal ein 苺パフェ ichigo pafe gegönnt. Meinen zwei Männern habe ich natürlich auch was mitgebracht. Ich liebe diese kleinen Läden mit ihren kunstvoll hergerichteten Süßigkeiten. Aber ich esse hier in Fukui 福井 nicht nur Süßes, sondern sammle Lernmaterial für dich.Das finde ich hier an fast jeder Ecke. [...]
Japanisches Curry und seine Schärfegrade日本のカレーの辛さnihon no karee no karasa Allgemein gibt es 3 Schärfegrade:甘口・中辛・辛口ama-kuchi, chuu-kara und kara-kuchiMild (甘süßer 口Mund), mittelscharf (中Mitte und 辛scharf) und scharf (辛scharfer 口Mund) Aber in den Spezialrestaurants für Curry ist das wieder etwas anders. Wir waren heute im ココ壱番屋 koko-ichiban-ya. Koko = hier, ichiban = Nr. 1, beste, ya = Laden. [...]
