In der Nähe von uns gibt es neben bekannten Runningsushiketten wie Hamasushi auch ein etwas traditionelleres Restaurant, wo es neben Sushi auch anderes 和食 washoku gibt. 和食 washoku bedeutet traditionelles japanisches Essen, 和 wa steht für alles, was traditionell Japanisch ist. Das Gegenteil ist 洋 you westlich (nicht die Himmelsrichtung, die ist 西 nishi) Z.b.和室 [...]
Kyoto als Tagesausflug日帰りで京都higaeri de kyouto Hier unkommentiert ein paar Fotos vom gestrigen Tagesausflug nach Kyoto. Nur eins: ein Tagesausflug ist absolut KEINE Empfehlung. Viel zu stressig, auch wenn für 8 Stunden Aufenthalt nur 3 Schreine/Tempel auf dem Plan standen, die in Gehnähe waren. Gehnähe bedeutet für mich: innerhalb 30 Minuten zu Fuß zu erreichen Das [...]
Der Mann im Mond? Nein, der Hase (兎 usagi) im Mond, der Mochi schlägt. Schau mal genau hin, vielleicht erkennst du den Hasen, der mit einem Hammer auf etwas schlägt. Deshalb heißt Sailormoon Tsukino Usagi = tsuki no "Vom Mond" usagi "Hase", oder auf Englisch Bunny Tsukino.Es ist übrigens auch hier in Japan Erntezeit und [...]
いただきます！Itadakimasu! (Wobei das u hinten verschluckt wird)Mahlzeit! Wortwörtlich bedeutet 頂きます itadakimasu "etwas erhalten/bekommen" und ist die höflich ehrerbietige Variante von 貰います moraimasu. Bei beiden wird hinten das u verschluckt. Vor dem Essen bekommt man in japanischen Restaurants entweder Leitungswasser (お冷 ohiya = kaltes Wasser oder einfach お水 omizu = Wasser) oder grünen Tee お茶 ocha [...]
もうちょっと秋って感じかなMou chotto aki tte kanji kanaNoch ein bisschen und dann ist Herbst Für mich ist die schönste Zeit in Japan nicht die Kirschblüte im Frühling (die zwar auch sehr schön ist), sondern der Herbst, wenn sich die Blätter leuchtend rot färben und die Hitze des Sommers endlich angenehmeren Temperaturen Platz macht. Hier ein paar hilfreiche [...]
メロンショートケーキMeron shooto keekiMelonen Biskuitkuchen Bekannt aus Japan ist eher die Erdbeervariante, es gibt die Biskuittorte aber auch mit anderem Obst 果物 kudamono (manchmal hört man auch das Wort 果実 kajitsu Frucht, ähnlich ist auch 木の実 ki no mi, was aber meist Nüsse bezeichnet, bzw. etwas, das am Baum fruchtet, 木 ki (Baum) の no(von/des (実 [...]
Bilder (c) みやもとかずみ (Aal) und kudoh (Schild), Adobe Stock Gestern war der Tag des Aals in Japan - うなぎの日 unagi no hi An diesem Tag isst man in Japan besonders gerne Aal - gebraten, mit einer leicht süßlichen Soße. Je nach Region wird der Aal vorher noch kurz in Wasser gekocht, bevor er gebraten wird das macht [...]
Selbstgemachtes Kakigoori (geschabtes Eis mit Topping/Sirup) Die Pfefferminze ist aus Eigenanbau.今日は自分でかき氷を作ってみました。ペパーミントも自分で育てました。Kyou wa jibun de kakigoori wo tsukuttemimashita. Pepaaminto mo jibin de sodatemashita. 今日 kyou heute 自分で jibun de selbst 作ってみました Verbindung aus 作る tsukuru herstellen und みます (heißt eigentlich sehen, aber in Verbindung mit der te-Form eines Verbs bedeutet es versuchen/ausprobieren/etwas tun, wo man noch [...]
Alexandra hat uns die Erlaubnis gegeben, ihr Bild mit euch zu teilen. Sie und die anderen Gewinner von unserem Juni Gewinnspiel haben ein wundervolles Fresspaket aus Japan erhalten, welches liebevoll von Manuela ausgesucht und verschickt wurde. Vielen Dank an Alexandra und allen anderen Teilnehmers unseres Gewinnspieles! Es wird auch in der Zukunft weitere Aktionen und [...]
Kennst du das Märchen von 桃太郎 (momotarou, der Pfirsichtarou)? Momotaro (der heißt so, weil er aus einem Pfirsich geboren wurde) kämpft gegen die bösen Oni, die den Dorfbewohnern all ihr Hab und Gut gestohlen haben. Unterwegs heuert er sich einen Hund (犬 inu), einen Affen (猿 saru) und einen Fasan (雉 kiji) an, und zwar [...]
