Ich spiel grad ein bisschen Reiseführer.Der Grund: mein Bruder und seine Freundin sind grad hier - auf ihrer ersten Japanreise! Goldener Tempel und diverse andere Sehenswürdigkeiten, Karaoke, Nerdconvention, traditionelles japanisches Essen sind schon mal abgehakt, am Wochenende kommen sie uns sogar in Fukui besuchen! Die Dinos, Ausgrabungsstätten, alte Dörfer, wunderschöne Gärten, Onsen etc. stehen am [...]
Ein japanisches Wintergericht mit verschiedenen Fischkuchen (はんぺんhanpen,さつま揚げ satsuma-age, 竹輪 chikuwa) Ei 卵 tamago, Japanischer Riesenrettich 大根 daikon, etc. Je nach Zutat ist die Kochzeit anders.Würdest du gerne dieses traditionelle Gericht probieren wollen?この伝統的な料理を食べてみたいと思いますか。Kono dentoutekina ryouri wo tabete mitai to omoimasu ka. Du kannst es zu Hause essen (so wie ich) oder dir vom nahegelegenen Kombini コンビニ [...]
Zum White Day vom Mann zum Essen ausgeführt wordenホワイトデーに主人に食事に誘われたhowaitodee ni shujin ni shokuji ni sasowareta Heute ist in Japan der sogenannte White Day ホワイトデー (howaitodee), wo es das 返し kaeshi (Retoure, Payback) für den Valentinstag gibt. Das bedeutet: die Frauen bekommen einen Monat später etwas von den Männern, als Dank für das Geschenk vom Valentinstag [...]
Das erste Mal Fugu/Kugelfisch gegessen初めて河豚を食べましたhajimete fugu wo tabemashita Hast du schon mal Fugu gegessen?河豚を食べたことがありますか。fugu wo tabeta koto ga arimasu ka. Wie schmeckt er?どんな味ですか。donna aji desu ka. Schmeckt nach fast nichts.あまり味しません。amari aji shimasen. Es handelt sich hierbei um dünn geschnittenes Fugu-Sashimi河豚の薄く切った刺身です。fugu no usuku kitta sashimi desu. Fugu isst man oft im Winter.河豚はよく冬に食べます。fugu wa yoku fuyu ni [...]
Wenn die kalte Zeit kommt...dann wird es Zeit für 鍋 nabe Unter nabe 鍋 versteht man in Japan nicht nur den Topf aus Keramik, sondern auch diverse Gerichte, die man darin zubereitet. 今日はお鍋にしない？Kyou wa onabe ni shinai?Machen wir heute nicht nabe?=wie wäre es, wenn wir heute Nabe machen? *Das o vor dem Nabe macht den [...]
Ein etwas zwiespältiges Gefühlちょっと複雑な気持ちChotto fukuzatsuna kimochi Heute waren wir in einem sogenannten 料亭 ryoutei, ein erstklassiges traditionelles japanisches Restaurant. 料亭: das erste Kanji ist in 料理 ryouri (Kochen/Küche) enthalten. Das zweite Kanji 亭 bedeutet Pavilion/Restaurant Ich hatte zwei "erste Male" dort: Einerseits war es das erste Mal, dass ich nicht nur ein frisches しぼり shibori, Erfrischungstuch [...]
->>13-teiliger Japanischreise VorbereitungskursEinzelpreis: 120 EUR Ich komme zu dir auf den Computer und bringe dir alles bei, was du für einen aufregenden und reibungslosen Japanurlaub brauchst. Vom Flug über Verkehrsmittel, Hotel, Zahlen, Zeit, Essen, Sightseeing, jap. Toiletten, Einkaufen, Smalltalk, Notfälle bis hin zu meinen absoluten Empfehlungen, was Orte, Sightseeing-Spots, Restaurants und Hotels betrifft. Inkl. wichtige [...]
Japanisch Online Kurs->> Japanisches Neujahrspaket - 1 Tag lang Kultur hautnah kennen lernenEinzelpreis: 89 EUR お正月 oshougatsu元旦 gantan und元日 ganjitsu Die Rede ist vom wichtigsten Fest in Japan. Das Neujahrsfest, das 3 Tage lang dauert, ist in Japan so bedeutend wie bei uns Ostern und Weihnachten zusammen. Es ist ein Familienfest (mit viel Alkohol und [...]
In der Nähe von uns gibt es neben bekannten Runningsushiketten wie Hamasushi auch ein etwas traditionelleres Restaurant, wo es neben Sushi auch anderes 和食 washoku gibt. 和食 washoku bedeutet traditionelles japanisches Essen, 和 wa steht für alles, was traditionell Japanisch ist. Das Gegenteil ist 洋 you westlich (nicht die Himmelsrichtung, die ist 西 nishi) Z.b.和室 [...]
Bilder (c) みやもとかずみ (Aal) und kudoh (Schild), Adobe Stock Gestern war der Tag des Aals in Japan - うなぎの日 unagi no hi An diesem Tag isst man in Japan besonders gerne Aal - gebraten, mit einer leicht süßlichen Soße. Je nach Region wird der Aal vorher noch kurz in Wasser gekocht, bevor er gebraten wird das macht [...]
