Heute ist こどもの日 - kodomo no hi, Tag des Kindes, der letzte Tag der Golden Week und wir sind wieder zu Hause. Traditionellerweise hat man die Deko (yoroi kabuto 鎧兜 Rüstung mit Samurai Helm) dann, wenn man männliche Kinder hat. Ursprünglich war das Fest für die männlichen Nachfahren gedacht (ganz früher war das nochmal anders), [...]
heute geht es um:Traditionelles japanisches Essen伝統的な日本料理dentoutekina nihon-ryouri Auf den Bildern siehst du:天ぷら tenpura (ausgesprochen tempura) -in Backteig frittierter Fisch/Meeresfrüchte und GemüseDie hellbraune Flüssigkeit auf Bild 1 wird mit dem geriebenen Rettich (大根 daikon, 大große 根 Wurzel) vermischt und dort die einzelnen Stücke eingetaucht, bevor man sie isst 刺身 sashimi -生 (nama) roher 魚 (sakana) Fisch [...]
