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Archiv für das Jahr: 2015

Kochen – Hourensou no gomaae (ほうれん草のゴマあえ)

Als kleiner Vorgeschmack auf unsere Kochkurse im neuen Jahr eines unserer Lieblingsrezepte - noch dazu vegan. Dieses Gericht eignet sich besonders als kleine Vorspeise / Beilage in einem traditionellen japanischen Menü. Zutaten für 3-4 Portionen: 300 g frischer (Baby)Spinat ほうれん草(hourensou), es ist auch Tiefkühlspinat möglich, besser ist aber frischer 2 TL Soysasauce 2 TL (Hon)Mirin (süßer [...]

Kochen – Hourensou no gomaae (ほうれん草のゴマあえ)2016-10-21T14:32:34+02:00

Das japanische Neujahr – お正月

Der Beginn eines neuen Jahres in Japan (お正月, おしょうがつ, oshougatsu) - das ist fast wie 1000 und 1 Nacht - so viel könnte man darüber erzählen. Ich habe mich entschieden, mich auf das Wesentliche zu beschränken (trotzdem ist es schon etwas lang geworden) und präsentiere dir eine Bilderübersicht zum Thema. Ich werde zu jedem einzelnen Bild kurz [...]

Das japanische Neujahr – お正月2018-12-31T12:53:35+02:00

Shichi-go-san (七五三)

Fotolia - chihana Das shichi-go-san (七五三) am 15. November ist neben dem hinamatsuri (Puppenfest am 03. März) und dem kodomo no hi (Tag des Kindes am 05. Mai) ein wichtiger Festtag für japanische Kinder. Gefeiert werden jene Sprösslinge, die im jeweiligen Jahr ein bestimmtes Alter erreichen, das schon im Namen des Festes [...]

Shichi-go-san (七五三)2016-10-31T09:58:32+02:00

Kore Sore Are, die Zweite

Wenn du den ersten Teil von den Pronomen これ KORE (das hier), それ SORE (das da) und あれ ARE (das dort drüben) bereits gelesen, verstanden und auch schon angewendet hast, dann bist du hier richtig. Manchmal kann es noch passieren, dass du zwar das richtige Wort meinst, aber dann ein anderes verwendest - etwa Kore statt Sore [...]

Kore Sore Are, die Zweite2016-10-21T14:32:43+02:00

Kore Sore Are

Kore, Sore und Are - Drei grundlegende japanische Pronomen, die in nahezu jedem Japanisch-Lehrbuch in den ersten Kapiteln vorkommen. Freu dich auf zwei unterhaltsame Blogeinträge. Die Übersetzung dieser drei Wörtchen scheint auf den ersten Blick relativ einfach. Jedes lässt sich mit „das“ übersetzten. Doch im Japanischen gibt es drei Versionen dieses Ausdrucks, welche jeweils verschiedene Nuancen [...]

Kore Sore Are2019-11-15T12:48:22+02:00

Von Teufeln und Dämonen

Passend zum Krampustag bzw. darauffolgendem Nikolaustag in Österreich/Bayern und anderen Teilen Europas: Nikolaus und Krampus sind in Japan völlig unbekannt. Bzw. eine Gestalt, die dem Krampus noch am ähnlichsten kommt, nennt sich なまはげ ? und ist in Akita bekannt (eine Präfektur im nördlichen Teil der Hauptinsel Honshu 本州). Urheber: show1218, fotolia Dafür gibt es [...]

Von Teufeln und Dämonen2018-02-06T11:52:33+02:00

Warum es kein Katzenjahr gibt

Im aus dem alten China (die Legende datiert die Erstellung auf das dritte Jahrtausend v.Chr., jedoch ohne faktische Grundlage) nach Japan übernommenen Horoskop gibt es 12 Tiere: Die zwölf chinesischen Tierkreiszeichen Urheber: osame (Fotolia)   1. Ratte (in Japan Maus) 2. Ochse 3. Tiger 4. Hase 5. Drache 6. Schlange 7. Pferd 8. [...]

Warum es kein Katzenjahr gibt2018-12-18T15:02:25+02:00

Aus dem japanischen Alltag – Kombini

Wer bereits in Japan war oder aufmerksam japanische Filme oder Serien verfolgt, dem fielen bestimmt kleine Läden auf, die an beinahe jeder Straßenecke zu finden sind und fröhlich ihre Jingles durch die Straße klingen lassen: die Kombini (Kurzform von kombiniensu sutoa aus engl. “convenience store”). In diesen kleinen Geschäften wird eine enorme Bandbreite an Waren und [...]

Aus dem japanischen Alltag – Kombini2016-10-31T09:56:23+02:00

Japanische Toiletten – ob du wirklich richtig (an)stehst, siehst du, wenn die Tür aufgeht

Wie funktionieren japanische Toiletten? Bevor du dich nach Japan aufmachst und vor vollendete Toiletten-Tatsachen gestellt wirst, bereite dich gut vor mit meinem Toiletten-Leitfaden

Japanische Toiletten – ob du wirklich richtig (an)stehst, siehst du, wenn die Tür aufgeht2020-05-13T16:39:15+02:00
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