Die Auflösung vom gestrigen Rätsel Es handelt sich um 甘酒 amazake, wortwörtlich süßer Sake. Was ist das aber genau? Hergestellt ist das fermentierte Getränk aus 酒粕 sake kasu, sogenannter Saketreber, ein Nebenprodukt der Sakeherstellung. Ich habe das ganze noch mit Ingwer und Yuzu verfeinert. Ich kann mich noch erinnern, als ich es das erste Mal [...]
Falls du One Piece schaust, kennst du den Namen, oder? In diesem Fall geht es aber um Rüben, die rötlich sind. Auf Japanisch Aka-Kabu 赤かぶ rote Rübe. Die Japaner erinnert die rötliche Farbe und Form an Momo 桃 Pfirsiche. Gemüse auf Japanisch: yasai 野菜Lieblingsgemüse: ichiban sukina yasai 一番好きな野菜. Wortwörtlich: das erst mögen Gemüse Was ist [...]
Das erste Mal Fugu/Kugelfisch gegessen初めて河豚を食べましたhajimete fugu wo tabemashita Hast du schon mal Fugu gegessen?河豚を食べたことがありますか。fugu wo tabeta koto ga arimasu ka. Wie schmeckt er?どんな味ですか。donna aji desu ka. Schmeckt nach fast nichts.あまり味しません。amari aji shimasen. Es handelt sich hierbei um dünn geschnittenes Fugu-Sashimi河豚の薄く切った刺身です。fugu no usuku kitta sashimi desu. Fugu isst man oft im Winter.河豚はよく冬に食べます。fugu wa yoku fuyu ni [...]
Wenn die kalte Zeit kommt...dann wird es Zeit für 鍋 nabe Unter nabe 鍋 versteht man in Japan nicht nur den Topf aus Keramik, sondern auch diverse Gerichte, die man darin zubereitet. 今日はお鍋にしない？Kyou wa onabe ni shinai?Machen wir heute nicht nabe?=wie wäre es, wenn wir heute Nabe machen? *Das o vor dem Nabe macht den [...]
Ein etwas zwiespältiges Gefühlちょっと複雑な気持ちChotto fukuzatsuna kimochi Heute waren wir in einem sogenannten 料亭 ryoutei, ein erstklassiges traditionelles japanisches Restaurant. 料亭: das erste Kanji ist in 料理 ryouri (Kochen/Küche) enthalten. Das zweite Kanji 亭 bedeutet Pavilion/Restaurant Ich hatte zwei "erste Male" dort: Einerseits war es das erste Mal, dass ich nicht nur ein frisches しぼり shibori, Erfrischungstuch [...]
->>13-teiliger Japanischreise VorbereitungskursEinzelpreis: 120 EUR Ich komme zu dir auf den Computer und bringe dir alles bei, was du für einen aufregenden und reibungslosen Japanurlaub brauchst. Vom Flug über Verkehrsmittel, Hotel, Zahlen, Zeit, Essen, Sightseeing, jap. Toiletten, Einkaufen, Smalltalk, Notfälle bis hin zu meinen absoluten Empfehlungen, was Orte, Sightseeing-Spots, Restaurants und Hotels betrifft. Inkl. wichtige [...]
->> Restaurantbesuch auf Japanisch - 3 Stunden Vorbereitung für ein perfektes EssenEinzelpreis: 39,90 EUR Wie läuft ein Restaurantbesuch in Japan ab? Welche Vokabeln benötigst du? Was wirst du gefragt? Wie antwortest du? Welche Benimm-dich-Regeln solltest du beachten? Das lernst du alles innerhalb von 3 Stunden! Wie? Na mit dem passenden Kurs dazu von mir. Damit [...]
->> Japanische-Herbstrezepte - in 3 Stunden ein authentisches Menü zaubernEinzelpreis: 59 EUR Du liebst die japanische Küche? Aber im asiatischen Restaurant um die Ecke gibt es nicht viel mehr als Sushi und Misosuppe? (Übrigens: sobald es knusprige Ente und Bulgogi-Bento gibt, handelt es sich zu 100 % nicht um ein authentisches japanisches Restaurant :)) Viele [...]
Japanisch Online Kurs->> Japanisches Neujahrspaket - 1 Tag lang Kultur hautnah kennen lernenEinzelpreis: 89 EUR お正月 oshougatsu元旦 gantan und元日 ganjitsu Die Rede ist vom wichtigsten Fest in Japan. Das Neujahrsfest, das 3 Tage lang dauert, ist in Japan so bedeutend wie bei uns Ostern und Weihnachten zusammen. Es ist ein Familienfest (mit viel Alkohol und [...]
Japanische Katzenzungen mit Matcha (die Süßigkeit, keine echten) auf meinem neuen Katzenteller Jetzt haben wir alle Süßigkeiten aus Kyoto aufgefuttert! Alleine die Verpackung ist schon so schön. Jetzt (eigentlich morgen) geht's aber ans Selbermachen, einen besonderen Lebkuchenteig habe ich schon angesetzt. Als nächstes kommt Apfelstrudel klar werde ich Nachbarn, Lehrer und Freunde hier österreichische Hausmannskost [...]
