Kulinarisches

Der neue online Videokurs: Hinamatsuri

Das Hinamatsuri in Japan ist ein Fest (matsuri, 祭り、まつり) für die (kleinen) Mädchen. Bis an diesem Tag bzw. zu dieser Zeit im Jahr – werden wunderschöne Puppen hervorgeholt und im traditionellen Tatami-Zimmer (和室、わしつ, washitsu – traditioneller japanischer Raum) ausgestellt. 和 wa steht für alles Japanische, wobei 洋、よう、you für alles Westliche steht – vergleiche 和服、わふく、wafuku, japanische [...]

Der neue online Videokurs: Hinamatsuri2025-02-25T00:50:11+02:00

Morgen ist Valentinstag

Morgen ist Valentinstag! In Japan hat dieser Tag schon einen großen Kultstatus. Hier werden die Männer beschenkt mit Leckereien, die fast immer Schokolade beinhalten. Und das beginnt bereits in der Schule! Wie man in Japan das Thema Liebe sieht und wie man selber erfolgreich in Japan daten kann, erfährst du in meinem Japanisch Kurs: Liebe [...]

Morgen ist Valentinstag2025-02-14T13:58:29+02:00

Japanisch lernen im Februar

Bald schon ist der Januar wieder vorbei und du überlegst, wie du beim Japanischlernen weiter machst? Im Februar gibt es zwei wichtige Ereignisse in Japan: Setsubun & den Valentinstag. Und damit ich dir dieses Stück japanische Kultur in dein Wohnzimmer bringen kann, habe ich 3 passende Kurse für dich erstellt. Setsubun-Fest (25€): Am 2. Februar [...]

Japanisch lernen im Februar2025-01-28T11:30:03+02:00

Essengehen in Japan

Hi, Sarah hier! Heute möchte ich ein wenig über „Essengehen in Japan“ informieren.  Für viele ist das Probieren von authentischen japanischen Gerichten wahrscheinlich eines der Highlights ihrer Japanreise. Ein Traum, aber wie sieht es für diejenigen aus, die vielleicht Allergien haben oder sich vegan oder vegetarisch ernähren? Da kann Essen fassen in Japan schonmal zu [...]

Essengehen in Japan2024-12-18T11:53:51+02:00

ein besonderes Bento

Das heutige Bento ist ein besonderes Bento. Es heißt 朔(ついたち tsuitachi) und bedeutet "der erste Tag im Monat. Eigentlich schreibt man es mit dem Kanji für 1 und Tag 一日. Das Kanji 朔: der linke Teil ist auch in 逆(ぎゃく gyaku umgekehrt) enthalten, der rechte Teil 月 bedeutet Mond oder Monat. Der umgekehrte Mond/Monat, macht [...]

ein besonderes Bento2024-12-07T11:43:51+02:00

Alles über japanische Weihnachtskuchen

Die meisten Leute wissen, dass man in Japan zu Weihnachten Erdbeertorte isst. Dass es aber noch viele andere Kuchenvarianten gibt (sogar für Haustiere), wusste ich bis vor kurzem noch nicht. Deshalb habe ich für diese Folge von verschiedenen Läden Flyer für Kurisumasukeeki クリスマスケーキ mitgebracht! Ich stelle die verschiedenen Kuchen und Torten vor, inkl. Vokabeln, wie [...]

Alles über japanische Weihnachtskuchen2024-11-23T09:05:02+02:00

Pocky no hi ポッキーの日

Pocky no hi ポッキーの日 Der 11. November ist der ポッキーの日 (pokkii no hi) „Pocky Tag“. Pocky ist ein japanisches Süßwaren-Produkt, dass in Europa unter den Namen „Mikado“ verkauft wird. Die Bezeichnung „pocky“ bezieht sich auf die japanische Lautmalerei (Wörter, die Geräusche/Laute schriftlich darstellen) ぽっきり (pokkiri), was so viel wie „mit einem Knack“ übersetzt werden kann und [...]

Pocky no hi ポッキーの日2024-11-11T11:03:58+02:00

Leckere Halloween-Grüße aus Japan

Happy Halloween ハロウィーン (harouiin) mit ういろう uirou. Dabei handelt es sich um gedämpftes Klebereismehl mit Zucker. Meine Variante hat auch noch rote Bohnenpaste und einen Geist drauf. いただきますItadakimasuMahlzeit! Wenn du dir auch ein Stückchen Japan 'nach Hause holen' möchtest, dann hol dir gleich das 20-in-1-Videopaket: https://japanischlernen.at/20in1-bundle/ Oder möchtest du lieber besser Japanisch sprechen können? Dann [...]

Leckere Halloween-Grüße aus Japan2024-11-02T08:55:35+02:00

Was ich an Japanisch & Kanjis liebe

Eines der Dinge, die ich an der japanischen Sprache und dem Kanji liebe! Um dieses Bild zu verstehen, musst du die Bedeutung von 美 (び) "bi" kennen. Es ist die chinesische Aussprache von 美(うつく)しい utsukushii, schön. Ein weiterer Fun Fact ist, dass 美 eine Kombination aus 羊 (Schaf) und 大 (groß) ist. Ein großes Schaf [...]

Was ich an Japanisch & Kanjis liebe2024-10-28T21:53:55+02:00

Wie nennt sich wohl dieses Gericht?

Dieses Gericht nennt sich 鬼(おに)おろしハンバーグOni oroshi hanbaagu grob heriebener Rettich auf Fleischlaibchen (Frikadellen/Buletten)Hier siehst du ein Video dazu.Was hat das aber mit Dämonen 鬼(おに oni) zu tun?Das Reibeisen, das hierbei verwendet wird, ist gröber als normal und erinnert an die Reißzähne von Dämonen. Im Video siehst du, wie ich Ponzu-Soße (aus Zitrusessig hergestellt) darüberleere. Passt [...]

Wie nennt sich wohl dieses Gericht?2024-08-01T09:28:00+02:00
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