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Blog

süßer Sake

Hinter die Kulissen für die nächsten Bücher schauen

Heute habe ich die Erklärungstexte für das Grammatik-Begleitbuch für "Japanisch für Anfänger" fertig geschrieben. Jetzt geht es für meine Illustratorin und Layouterin @momoiro_minto dran, das Buch fertig zu stellen. Aber die nächste Aufgabe wartet schon auf mich: die Erklärungen und Japaninfos für das nächste Lesebuch (Arbeitstitel "Japanische Märchen lesen für Anfänger") zu Papier, äh, von [...]

Hinter die Kulissen für die nächsten Bücher schauen2022-04-21T18:51:02+02:00

Die Auflösung vom gestrigen Rätsel

Die Auflösung vom gestrigen Rätsel Es handelt sich um 甘酒 amazake, wortwörtlich süßer Sake. Was ist das aber genau? Hergestellt ist das fermentierte Getränk aus 酒粕 sake kasu, sogenannter Saketreber, ein Nebenprodukt der Sakeherstellung. Ich habe das ganze noch mit Ingwer und Yuzu verfeinert. Ich kann mich noch erinnern, als ich es das erste Mal [...]

Die Auflösung vom gestrigen Rätsel2022-02-17T21:19:04+02:00
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