Japanisches Curry und seine Schärfegrade
Japanisches Curry und seine Schärfegrade 日本のカレーの辛さ nihon no karee no karasa Allgemein gibt es 3 Schärfegrade: 甘口・中辛・辛口 ama-kuchi, chuu-kara und kara-kuchi Mild (甘süßer 口Mund), mittelscharf (中Mitte und 辛scharf) und scharf (辛scharfer 口Mund) Aber in den Spezialrestaurants für Curry ist das wieder etwas anders. Wir waren heute im ココ壱番屋 koko-ichiban-ya. Koko = hier, ichiban = Nr. [...]
