昭和の日 – Shōwa no hi – der Shōwa-Tag: Japans faszinierendster Feiertag (und was der Kaiser wirklich gegessen hat)
Stell dir vor: Du bist Kaiser von Japan. Die kaiserliche Küche beschäftigt ein ganzes Team von Spitzenköchen. Du könntest jeden Tag Kaiseki-Menüs, Hummer oder Wagyu-Steak verlangen. Und was willst du am liebsten essen? Gedämpfte Süßkartoffel. Mit Schale. Das ist keine Erfindung — das ist historisch belegt. Und es ist einer meiner liebsten Fakten über Kaiser [...]








