Hi, Sarah hier! Heute möchte ich ein wenig über „Essengehen in Japan“ informieren.
Für viele ist das Probieren von authentischen japanischen Gerichten wahrscheinlich eines der Highlights ihrer Japanreise. Ein Traum, aber wie sieht es für diejenigen aus, die vielleicht Allergien haben oder sich vegan oder vegetarisch ernähren? Da kann Essen fassen in Japan schonmal zu einer kleinen Challenge werden. Aber keine Angst! Mit ein paar einfachen Phrasen kann man auch diese Situation meistern.
Ich selbst ernähre mich zum Beispiel vegan. Da ich selbst noch nie in Japan war (aber gerne hinmöchte), habe ich mir natürlich schon Gedanken darüber gemacht, wie ich am besten an mein Essen komme.
Wenn man sich nicht den ganzen Tag von Mochi ernähren möchte (obwohl das für mich sehr verlockend klingt), kommt man wohl um die Phrasen ビーガンの料理はありますか。(Biigan no ryouri ha arimasuka) oder何々は入っていますか。(Naninani ha haitteimasuka) nicht herum. So kann man am einfachsten nach veganen Gerichten oder enthaltenen Zutaten fragen. Natürlich können diese Sätze an eure jeweilige Situation angepasst werden! Ernährt ihr euch zum Beispiel vegetarisch, könnt ihr statt ビーガン einfach ベジタリアン sagen. Die letzte Phrase eignet sich darüber hinaus auch für Menschen, die aus gesundheitlichen Gründen manche Sachen nicht essen können. Statt 何々setzt ihr einfach das ein, was auf euch zutrifft. Wenn ihr beispielsweise keine Milch vertragt, könnt ihr 牛乳は入っていますか。(gyuunyuu) oder im Falle einer Nussallergie ナッツは入っていますか。fragen. Es sind also beides ganz schön praktische Phrasen.
Good to know: Da出汁 (dashi) die Basis für Suppengerichte in Japan ist, müssen hier diejenigen aufpassen, die Fisch nicht vertragen oder nicht essen möchten. In so einem Fall könnt ihr euch mit der Phrase 昆布の出汁だけで出来ますか。(Konbu no dashi dake de dekimasuka) erkundigen, ob eine Brühe nur aus Konbu (Alge) möglich ist.
Habt ihr vielleicht schon Erfahrung mit dem Essengehen in Japan als Allergiker*in, Veganer*in oder Vegetarier*in? Welche Phrasen waren für euch nützlich? Teilt eure Tipps und Tricks gerne in den Kommentaren!
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